Fabrika в Тбилиси: двор бывшей фабрики и тусовка

Fabrika - бывшая советская швейная фабрика в районе Чугурети на левом берегу Куры, которая в 2016 году открылась заново как двор с барами, кафе, магазинами и хостелом. Это одно из немногих мест в городе, где легко оказаться за одним столом и с местным жителем, и с бэкпекером. Вход во двор бесплатный - платить приходится, только когда что-то заказываешь. Если вечер хочется продолжить не в баре - у Тбилиси есть и другая ночная сторона, легальные казино в Тбилиси при отелях.

Первое впечатление - именно в этом смешении: голый кирпич и стальные фермы соседствуют с неоновыми вывесками и стрит-артом, стойка ресепшн хостела в паре шагов от винного бара, барбершоп смотрит на витрину принт-шопа через двор. Никакой единой концепции здесь нет - это буквально семнадцать разных заведений под одной крышей, ровно так это и устроено.

От швейной фабрики до двора

Здание строилось в несколько этапов - по одному архитектурному источнику, из четырёх разновременных корпусов - и в советские годы работало как швейный комбинат под названием «Нино». Что именно там производили в первые десятилетия, толком не задокументировано: письменных свидетельств за ранний период не сохранилось, а то, что известно наверняка, относится к последним десяти-пятнадцати годам работы, когда комбинат шил одежду хорошего качества. Гражданская война в Грузии в начале 1990-х остановила производство, и здание простояло пустым около двух десятилетий - ещё одна заброшенная промышленная коробка в городе, где таких после независимости хватало. Весь район Чугурети прошёл тот же путь: в конце XIX и начале XX века это был рабочий промышленный квартал Тбилиси, и только позже, когда мастерские и небольшие фабрики опустели, он превратился в тот квартал студий и граффити, по которому сегодня гуляют туристы. Fabrika - самый крупный пример этого перехода, а не исключение из правила. Стрит-арт на её стенах вписывается в ту же логику: стены Чугурети далеко за пределами двора Fabrika стали одним из самых заметных холстов для молодых тбилисских художников - от чистой декоративности до острых социальных высказываний.

Возрождение началось в 2016 году: девелопер Adjara Group и тбилисское архитектурное бюро Multiverse Architecture во главе с Гогико Сакварелидзе и Деви Китуашвили взялись за пустую коробку. Кирпич и стальные фермы оставили как есть, а внутрь заселили хостел, мастерские и ряд кафе и баров вокруг открытого двора. Деталь, которая не попала ни в один рекламный буклет: во время реконструкции строители нашли под зданием бомбоубежище, построенное после Первой мировой войны и всё ещё хранившее советские противогазы и аварийные комплекты. Сегодня от этого не осталось и следа - те же стены теперь несут стрит-арт и неон.

Fabrika также числится участником сети Trans Europe Halles, основанной в 1983 году и объединяющей больше 180 низовых культурных центров более чем в 40 странах - почти все они устроены в бывших фабриках, складах и другом промышленном наследии. Деталь небольшая, но она ставит тбилисский двор в один ряд с давно работающими площадками в Швеции, Франции или Польше, а не с разовой туристической достопримечательностью.

Кто сейчас во дворе

Собственная директория Fabrika перечисляет семнадцать заведений во дворе, и состав меняется достаточно редко, чтобы имело смысл сверяться со списком перед специальной поездкой. Из еды и напитков - винный бар Saamuri, который делает ставку именно на грузинское вино, а не на стандартную коктейльную карту, бар Moulin Electrique, G-U-M, бургерная PIPES Burger Joint, пиццерия Popolo и Tone - грузинская пекарня-ресторан, названная в честь глиняной печи, в которой по всей стране пекут хлеб. Для тех, кто любит просто побродить, - винтажный магазин пластинок Vodkast Records, дизайн-студия Shavikata, Ceramic Studio 1300, типография JPG Print Shop и фотолаборатория Magnolia Film Lab для тех, кто ещё снимает на плёнку. Барбершоп Camora и игровой клуб Tsibakha Game Club, в котором больше 150 настольных игр - от шахмат и нард до стратегий, - закрывают сервисную часть.

Коворкинг Fabrika Co-Work работает как отдельный бизнес, рассчитанный не только на туристов, но и на тбилисских фрилансеров и предпринимателей: место за столом на день не требует койки в хостеле наверху. Из-за студий, баров и коворкинга во дворе почти всегда есть люди - отчасти поэтому Fabrika работает как место встречи, а не только как вечерняя тусовка.

Единого прайса на все заведения нет, так что закладывайте бюджет как в любом центральном тбилисском кафе: фильтр-кофе стоит недорого, а бокал вина в Saamuri точно не будет самым дешёвым напитком в Грузии. Блошиный рынок на Сухом мосту находится достаточно близко, так что многие совмещают утро на рынках Тбилиси с дневным кофе здесь.

Хостел, если нужно остановиться на ночь

Fabrika Hostel открылся вместе со двором в 2016 году примерно с 95 номерами - около пяти апартаментов, 44 приватных номера и 49 общих комнат с койками, по данным архитектурного обзора следующего года. К 2018-му хостел уже считался одним из крупнейших в регионе - больше 230 мест только в общих комнатах, плюс круглосуточная стойка и бесплатный вайфай. Заявленная с самого начала цель была не только в дешёвых койках: идея в том, чтобы путешественники и местные жители говорили друг с другом в одном дворе, и набор резидентов из списка выше эту задачу до сих пор выполняет.

Единого прайса на номера нигде не публикуется, поэтому смотрите актуальные цены на сайте хостела ближе к датам поездки - они меняются по сезону, как и везде в городе. Быть гостем хостела необязательно, чтобы пользоваться двором: кафе, бары и магазины открыты для всех, кто заходит с улицы Ниношвили.

Когда приходить

Днём тихо: кофе, витрины магазинов, можно заодно постричься. С темнотой и в выходные настроение меняется - столики заполняются, и двор становится одной из самых живых точек города. Рынки, выставки и концерты проходят весь год без фиксированного расписания - вход на них бесплатный, как и во двор, так что стоит заглянуть в афишу Fabrika перед визитом, чтобы не пропустить что-то интересное.

Зимой людей на улице меньше, потому что большая часть посадочных мест открытая, но бары и кафе работают в обычном режиме. Если в Тбилиси всего день-два и приходится выбирать, вечер здесь логичнее совместить с ужином неподалёку, чем втискивать между другими точками маршрута по городу.

Fabrika лучше работает как остановка по пути, а не как отдельная цель поездки: час днём, дольше - когда открываются бары. Внутри нет одной конкретной достопримечательности - весь смысл в самом дворе, кафе и мастерских внутри столетней промышленной коробки в 5-10 минутах пешком от метро «Марджанишвили». Тем, кто хочет тихой музейной атмосферы старого города, сюда можно не ходить; всем остальным, кому история интереснее вместе с живой барной жизнью, а не за стеклом музейной витрины, здесь точно найдётся занятие. Больше о городе - в путеводителе по Тбилиси, как добраться - в разделе транспорт, другие идеи - в разделе развлечения.