Де поїсти в Грузії

8000 Vintages

Винний бар і магазин з однією з найширших добірок грузинського вина: пляшки відбирають на сліпих дегустаціях. Є дегустації із сомельє та дошка до вина - зручно розсмакувати місцеві вина в одному місці.

Години роботи: 11:00-01:00, пн-сб (уточнюйте)

У добірці за винотеку грузинських вин, відібраних на сліпих дегустаціях, і сети з сомельє.

Дезертирський базар

Великий продуктовий ринок неподалік від вокзалу: спеції, сири, чурчхела, тклапі, горіхи, фрукти й овочі. Сюди приходять за гастрономічними сувенірами, лобіані та атмосферою справжнього ринку.

Години роботи: 07:00-17:00 (жвавіше зранку; уточнюйте)

Головний продуктовий ринок міста - по спеції, чурчхелу та їстівні сувеніри

Barbarestan

Ресторан високої кухні в історичному будинку на Агмашенебелі. Меню засноване на кулінарній книзі грузинської аристократки XIX століття - забуті рецепти в сучасній подачі. Одне з найвідоміших гастрономічних місць міста; увечері столик краще бронювати заздалегідь.

Години роботи: орієнтовно 13:00-23:30 (уточнюйте)

У добірці за меню за рецептами грузинської аристократки XIX століття - забуті страви в сучасній подачі.

Café Leila

Вегетаріанське кафе у Старому місті зі східними мотивами та розписними інтерʼєрами: мезе, фалафель і сезонні рослинні страви. Атмосферно й спокійно - одне з найстаріших вегетаріанських місць міста.

Години роботи: 11:00-23:00 (уточнюйте)

У добірці як одне з найстаріших вегетаріанських кафе міста - мезе, фалафель і рослинні страви.

Café Littera

Ресторан у зеленому саду Будинку письменників під керівництвом шеф-кухарки Текуни Гачечіладзе. Сучасне прочитання грузинської кухні в атмосферному дворі - одне з улюблених місць міста для неквапливої вечері.

Години роботи: 12:00-00:00 (уточнюйте)

У добірці за сучасну грузинську кухню від Текуни Гачечіладзе в саду Будинку письменників.

Café Stamba

Кафе в дизайн-готелі Stamba (колишня друкарня): чудовий сніданок і бранч, сучасна грузинська кухня та спешелті-кава в ефектному інтерʼєрі. Популярне для неквапливого ранку та фото.

Години роботи: 08:00-00:00 (уточнюйте)

У добірці за сніданки й бранч з ефектним інтерʼєром у колишній друкарні готелю Stamba.

Coffee LAB

Спешелті-кавʼярня та ростер на Казбегі: власне обсмажування, гарна кава й сніданки, зручно попрацювати з ноутбуком. Одне з помітних кавових місць міста.

Години роботи: 09:00-23:00 (уточнюйте)

Власне обсмажування й добрі сніданки - кавова точка для тих, хто цінує зерно

Keto and Kote

Ресторан в особняку на пагорбі над Верою, схований у провулку: веранда з краєвидом, сучасна грузинська кухня і вино. Сюди приходять за атмосферою та панорамою - місце краще бронювати заздалегідь.

Години роботи: 14:00-00:00 (уточнюйте)

Веранда з панорамою над Верою та сучасна грузинська кухня - місце заради атмосфери й краєвиду

Kiwi Vegan Cafe

Перше веганське кафе Грузії неподалік від площі Свободи: тофу-шаурма, мексиканська картопля, домашні лимонади. Дружнє місце і точка веган-спільноти; доступні ціни.

Години роботи: 12:00-23:00 (нд з 13:00; уточнюйте)

Історичне перше веганське кафе країни і точка збору веган-спільноти Тбілісі.

Machakhela

Популярна мережа доступних грузинських ресторанів із точками по всьому місту: хінкалі, хачапурі, мцваді та інша звична кухня, є англомовне меню. Зручний варіант для першого знайомства з грузинською їжею.

Години роботи: залежить від точки (є цілодобові); уточнюйте

Недорога мережа з меню англійською та точками по всьому місту - для першого знайомства з грузинською їжею.

Salobie Bia

Сучасне кафе домашньої грузинської кухні в центрі: лобіо в горщику, хачапурі та сезонні овочеві страви за доступними цінами. Зручно зазирнути між прогулянками Руставелі.

Години роботи: 12:00-22:30 (уточнюйте)

У добірці за фірмове лобіо в горщику й доступну домашню кухню на Руставелі

Shavi Lomi (Чорний лев)

«Чорний лев» - модне місце із сучасним поглядом на грузинську кухню: несподівані пхалі, авторські соуси та сезонне меню в затишному дворі. Популярне і в місцевих, і в приїжджих.

Години роботи: 12:00-02:00 (уточнюйте)

Сучасний погляд на грузинську кухню - авторські пхалі та сезонне меню в затишному дворі

Shawarma Haifa

Популярна шаурма на Агмашенебелі: ситно, недорого і працює до ночі. Одне з улюблених стритфуд-місць міста, щоб перекусити на ходу.

Години роботи: 12:00-05:00 (уточнюйте)

Ситна шаурма на Агмашенебелі, недорого і до глибокої ночі - рятує після опівночі

Vino Underground

Культовий бар натурального вина в старовинному підвалі в центрі: рідкісні, часто негучні пляшки від експериментальних грузинських виноробів і легкі закуски. Улюблене місце поціновувачів живого вина.

Години роботи: 14:00-23:00 (уточнюйте)

Підвальний бар натурального вина з рідкісними пляшками від експериментальних виноробів

Fishlandia

Рибний ресторан біля батумського рибного ринку: можна обрати свіжу рибу та морепродукти, їх приготують поруч. Є місця надворі й краєвид на море - одне з головних рибних місць міста.

Години роботи: 10:00-22:00 (уточнюйте)

Свіжу рибу обираєш сам біля рибного ринку - і тут же її готують, зі столиками біля моря

Guinness by Sinori

Ірландський паб у серці старого міста Батумі, за 5 хвилин від площі Європи: оригінальний Guinness, кухня, трансляції спорту та живі виступи.

Години роботи: Пн-Чт, Нд 14:00-02:00; Пт-Сб 14:00-03:00

Справжній Guinness із крана, спорт і жива музика у старому місті - формат, якого в Батумі мало

Old Boulevard

Грузинська кухня в центрі, неподалік від Старого бульвару: класичні страви, великі порції та жива музика щовечора. Зручно після прогулянки набережною.

Години роботи: 09:00-23:30 (уточнюйте); увечері жива музика

Великі порції грузинської класики та жива музика за крок від набережної Батумі.

Pirosmani (Батумі)

Доступна грузинська домашня кухня: хачапурі, хінкалі, мцваді та аджарські страви в простій затишній обстановці. Гарний варіант ситно поїсти без туристичної націнки.

У добірці як доступна домашня кухня без туристичної націнки прибережного Батумі

Porto Franco (Батумі)

Грузинський ресторан у Старому Батумі, особливо відомий аджарським хачапурі (високі оцінки гастро-рейтингів). Великий вибір закусок, є вегетаріанські та веганські страви.

Години роботи: 09:00-23:00 (уточнюйте)

У добірці за аджарський хачапурі з високими оцінками гастро-рейтингів і вибір веган-страв

Retro (Батумі)

Одне з головних місць міста за аджарським хачапурі-човником: різні варіанти із сиром і мʼясом, поряд із набережною. Працює багато років і улюблене місцевими та туристами.

Години роботи: 10:00-00:00 (уточнюйте)

У добірці як давнє улюблене місце біля набережної за аджарський хачапурі-човник

SushiMan

Преміальна доставка ролів у Батумі: свіжий норвезький лосось і великий вибір сетів для компаній. Доставка та самовивіз у самому серці старого міста.

Години роботи: Щодня 12:00-00:00

Перевіряли особисто: свіжі роли з норвезького лосося, великий вибір сетів

Lilestan

Атмосферний ресторан імеретинської кухні в центрі Кутаїсі: місцеві страви, вино Імеретії та жива грузинська музика щовечора. Гарна база, щоб розсмакувати захід країни.

Години роботи: 11:00-23:00 (уточнюйте)

Імеретинська класика та місцеве вино під живу грузинську музику ввечері.

Palaty

Популярний ресторан-бар у центрі Кутаїсі в історичній будівлі: грузинська кухня, вино й коктейлі, жива музика та богемна атмосфера. Зручне місце для вечора.

Богемний бар-ресторан в історичній будівлі: кухня, коктейлі та жива музика ввечері.

Papavero (Кутаїсі)

Популярний бар-ресторан у центрі Кутаїсі: грузинська та європейська кухня, бар і неформальна атмосфера. Зручне місце для вечері та вечора в місті.

Години роботи: 10:00-00:00 (уточнюйте)

У добірці за поєднання грузинської та європейської кухні з баром у самому центрі міста

Toma's Wine Cellar

Сімейний винний погріб із домашнім вином у квеврі та імеретинською домашньою кухнею. Одне з найтепліших і найвище оцінених місць Кутаїсі - невелике, краще бронювати заздалегідь.

Години роботи: 15:00-23:00, вт - вихідний (уточнюйте)

Сімейний погріб із домашнім вином у квеврі та імеретинською кухнею - душевно й невелике, краще бронювати

Назукі в Сурамі (придорожні пекарні)

Знаменита придорожня зупинка: уздовж траси через Сурамі десятки пекарень печуть назукі - солодкий пряний хліб із родзинками, корицею та гвоздикою, у глиняних тоне. Беруть теплим просто біля дороги - класичний перекус дорогою до моря.

Культова зупинка на трасі Тбілісі-Батумі за теплим назукі з глиняної печі